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Le Thomasien

Tableau des allergènes · 17/09/2026

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données publiques Site web ↗ Voir sur la carte 🗺️

Informations complémentaires sur le document de l'établissement

Tableau des allergenes de Le Thomasien (importe depuis leur menu en ligne). Seuls les 14 allergenes INCO sont suivis. En cas de doute, le restaurant reste disponible.

⚠️

Important : Les informations présentées sont fournies à titre indicatif, sur la base de données publiques ou renseignées par les établissements. PoupiEats ne peut garantir l'exactitude, l'exhaustivité ou l'actualité de ces informations. Consultez toujours le personnel de l'établissement avant de commander. PoupiEats décline toute responsabilité en cas d'erreur.

Conformément à la réglementation INCO (Règlement UE 1169/2011), seul le document écrit des allergènes disponible dans l'établissement fait foi.

Les plats de cet établissement contiennent les allergènes suivants : gluten, œufs, poissons, arachides, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sulfites, mollusques.

Filtrer par allergie

Cochez vos allergènes — les plats concernés seront surlignés dans le tableau.

Plat incompatible (contient l'allergène) Plat à risque (traces possibles)
🔍
Plat
Gluten
Crustacés
Œufs
Poissons
Arachides
Soja
Lait
Fruits à coque
Céleri
Moutarde
Sésame
Sulfites
Lupin
Mollusques
Entrées froides
Salade de tomate
Salade verte
Saumon fumé
Entrées chaudes
Cassolette d'escargots par 12
Cassolette d'escargots à l'ail par 6
Soupe à l'oignon
Plats chauds
Bouchée à la reine
Dame blanche
Menu enfant
Roesti Alsacien
Roesti Biquette
Roesti Paysan
Roesti Strasbourgeois
Roesti Thomasien
Suggestion du chef
Tarte Flambée Pommes
Plats froids
Salade Bosphore
Salade Strasbourgeoise
Salade Végétarienne
Tartes flambées
Tarte Flambée Ail Ciboulette
Tarte Flambée Banane Chocolt
Tarte Flambée Champignons
Tarte Flambée Champignons Gratinée
Tarte Flambée Chèvre Miel
Tarte Flambée Gratinée
Tarte Flambée Munster
Tarte Flambée Pomme Calvados
Tarte Flambée Saumon Fumé
Tarte Flambée Saumon fumé Gratinée
Tarte Flambée Traditionelle
Viandes
Entrecôte de Boeuf Au beurre maître d’hôtel
Entrecôte de Boeuf Grillée
Entrecôte de Boeuf Sauce munster
Jarret de Porc braisé Choucroute pommes vapeur
Jarret de Porc braisé Nature
Jarret de Porc braisé Sauce au munster
Burgers
Hamburger de Bœuf Black Angus
Spécialités
Choucroute Garnie aux 6 viandes
Choucroute Royale pour 2 personnes
Desserts
1 Boule de Glace
2 Boules de Glace
3 Boules de Glace
Café gourmand
Coupe du chef
Coupe glacée Forêt noire
Crème brulée
Fondant au chocolat maison
Kouglof glacé au Marc de gewurtztraminer
La framboisine
Le café alsacien
Le café liégeois
L’alsacienne
L’irish café
Profiteroles
Thé gourmand
Cocktails
Apéritif maison 15cl

Légende

Contient l'allergène
Traces possibles (indication non obligatoire)
Plat incompatible (allergène présent)
Plat à risque (traces uniquement)

⚠️ Important

Ce tableau est fourni à titre indicatif. En cas de doute, renseignez-vous toujours auprès du personnel. Les recettes peuvent évoluer.

⚠️ Les traces éventuelles d'allergènes ne sont pas indiquées dans ce tableau, cette information n'étant pas disponible dans les données publiques. Renseignez-vous directement auprès du personnel pour les éventuelles contaminations croisées.

Ce tableau a été référencé par PoupiEats à partir d'informations publiques. Il n'est pas géré par l'établissement.

Les 14 allergènes INCO

Gluten Gluten
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales
Crustacés Crustacés
Crustacés et produits à base de crustacés
Œufs Œufs
Œufs et produits à base d'œufs
Poissons Poissons
Poissons et produits à base de poissons
Arachides Arachides
Arachides et produits à base d'arachides
Soja Soja
Soja et produits à base de soja
Lait Lait
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)
Fruits à coque Fruits à coque
Fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia ou noix du Queensland) et produits à base de ces fruits
Céleri Céleri
Céleri et produits à base de céleri
Moutarde Moutarde
Moutarde et produits à base de moutarde
Sésame Sésame
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
Sulfites Sulfites
Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/l (exprimées en SO2)
Lupin Lupin
Lupin et produits à base de lupin
Mollusques Mollusques
Mollusques et produits à base de mollusques

Tableau généré avec PoupiEats