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La Taverne du Vigneron Guebwiller

Allergen table · 17/09/2026

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Additional information from the establishment's document

Tableau des allergenes de La Taverne du Vigneron Guebwiller (importe depuis leur menu en ligne). Seuls les 14 allergenes INCO sont suivis. En cas de doute, le restaurant reste disponible.

⚠️

Important: The information presented is provided for informational purposes, based on public data or information provided by the establishments. PoupiEats cannot guarantee the accuracy, completeness or timeliness of this information. Always consult the staff before ordering. PoupiEats declines all responsibility in case of error.

In accordance with INCO regulations (EU Regulation 1169/2011), only the written allergen document available in the establishment is authoritative.

This establishment's dishes contain the following allergens: gluten, crustaceans, eggs, fish, peanuts, soy, milk, tree nuts, celery, mustard, sulphites, molluscs.

Filter by allergy

Check your allergens — affected dishes will be highlighted in the table.

Incompatible dish (contains allergen) At-risk dish (possible traces)
🔍
Dish
Gluten
Crustaceans
Eggs
Fish
Peanuts
Soy
Milk
Tree nuts
Celery
Mustard
Sesame
Sulphites
Lupin
Molluscs
Plats chauds
Bavette Angus beurre hôtel
Bavette Angus sauce à l’échalote
Bœuf gros sel
Carpe frite salade
Cordon bleu de veau nature
Cordon bleu de veau sauce crème champignons
Cordon bleu de volaille nature
Cordon bleu de volaille sauce crème champignons
Escalope de veau sauce crème champignons
Jarret braisé
La Choucroute
Surlawerla
Tarte flambée au brie
Tarte flambée au chèvre
Tarte flambée au munster
Tarte flambée aux champignons
Tarte flambée gratinée
Tarte flambée nature
Tarte flambée norvégienne
Tarte flambée à la choucroute
Tourte vigneronne crudités
Truite au bleu , meunière ou au riesling
Tête de veau vinaigrette
Entrées froides
Assiette de crudité
Foie gras de canard maison
Pâté en croûte avec ses crudités
Salade de saucisse de viande
Salade d’emmental
Salade verte
Salade vigneronne
Entrées chaudes
12 escargots de bourgogne à l’alsacienne
6 escargots de bourgogne à l’alsacienne
Soupe à l’oignon gratinée
Fromages
Fromage
Desserts
Banana split
Colonel
Croquant au chocolat maison
Crème brûlée maison
Dame blanche
Forêt noire maison
Irish coffee
Kougelhoph glacé au marc de gewurztraminer
La torche aux marrons maison
Meringue glacée
Pêche Melba
Sorbet citron arrosé au marc de gewurztraminer
Sorbet framboise arrosé d’eau de vie framboise
Sorbet pêche arrosé à la liqueur de pêche
Tarte flambée pomme et calvados
Tarte flambée à la banane flambée au rhum
Île flottante

Legend

Contains allergen
Possible traces (not mandatory)
Incompatible dish (allergen present)
At-risk dish (traces only)

⚠️ Important

This table is provided for information purposes only. If in doubt, always check with the staff. Recipes may change.

⚠️ Possible traces of allergens are not indicated in this table as this information is not available in public data. Please ask the staff directly about possible cross-contamination.

This table was referenced by PoupiEats based on public information. It is not managed by the establishment.

Les 14 allergènes INCO

Gluten Gluten
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales
Crustacés Crustacés
Crustacés et produits à base de crustacés
Œufs Œufs
Œufs et produits à base d'œufs
Poissons Poissons
Poissons et produits à base de poissons
Arachides Arachides
Arachides et produits à base d'arachides
Soja Soja
Soja et produits à base de soja
Lait Lait
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)
Fruits à coque Fruits à coque
Fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia ou noix du Queensland) et produits à base de ces fruits
Céleri Céleri
Céleri et produits à base de céleri
Moutarde Moutarde
Moutarde et produits à base de moutarde
Sésame Sésame
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
Sulfites Sulfites
Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/l (exprimées en SO2)
Lupin Lupin
Lupin et produits à base de lupin
Mollusques Mollusques
Mollusques et produits à base de mollusques

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