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Compose Malesherbes

Allergen table · 01/10/2026

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Additional information from the establishment's document

Conformément au Règlement (UE) n°1169/2011 concernant l'information du consommateur sur les denrées alimentaires et notamment ses articles 9, 21, 44 et l'annexe II sur les substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances.

⚠️

Important: The information presented is provided for informational purposes, based on public data or information provided by the establishments. PoupiEats cannot guarantee the accuracy, completeness or timeliness of this information. Always consult the staff before ordering. PoupiEats declines all responsibility in case of error.

In accordance with INCO regulations (EU Regulation 1169/2011), only the written allergen document available in the establishment is authoritative.

This establishment's dishes contain the following allergens: gluten, crustaceans, eggs, fish, peanuts, soy, milk, tree nuts, celery, mustard, sesame, sulphites, molluscs.

Filter by allergy

Check your allergens — affected dishes will be highlighted in the table.

Incompatible dish (contains allergen) At-risk dish (possible traces)
🔍
Dish
Gluten
Crustaceans
Eggs
Fish
Peanuts
Soy
Milk
Tree nuts
Celery
Mustard
Sesame
Sulphites
Lupin
Molluscs
Nos Ingrédients
Aubergines rôties
Avocat
Betterave
Bleu d’Auvergne
Brocolis cuits
Carottes cuisinées curry
Carottes râpées
Champignons frais
Champignons marinés
Chou rouge
Concombre
Courgettes marinées
Crevettes
Cœur d’artichaut
Emmental
Falafel
Fèves
Féta grecque
Grana padano
Haricots verts marinés
Houmous
Jambon blanc
Jambon cru
Maïs
Mimolette
Mozzarella
Pamplemousse
Patates douces rôties
Petits pois
Pois chiches
Poivrons marinés
Pommes de terre épicées
Poulet blanc
Poulet curry légumes
Poulet satay
Poulet tandoori
Saumon fumé
Thon
Tofu mariné
Tomates cerises
Tomates coupées
Tomates séchées
Œufs durs
Nos Toppings
Ciboulette
Coriandre
Croutons
Graines de courges
Oignons frits
Oignons rouges
Olives
Raisins secs
Nos Sides
Base pinsa
Flan salé chèvre poireaux
Flan salé chèvre épinards
Flan salé poulet champignons
Flan salé saumon épinards
Flan salé thon tomates
Flan salé trois fromages
Flan salé à la lorraine
Pinsetta guacamole poulet
Pinsetta rosso
Pinsetta verde
Pita falafel
Pita guacamole
Pita poulet blanc
Pita thon
Nos Sauces
Asia
Balsa
Basilic
Caesar
Citron
Curry
Huile d’olive
Light
Marinade
Miel moutarde
Napolitaine
Old school
Pesto rosso
Pesto vert
Sweet chili
Tahini
Vinaigre balsamique
Nos Bases
Couscous
Gnocchi
Haricots verts
Lentilles
Mesclun
Mâche
Nouilles udon
Pousses d’épinards
Pâtes al dente
Quinoa bio
Riz basmati
Riz noir
Sucrine
Nos Desserts
Banana bread
Bircher coco banane vegan
Brookie
Cake chocolat
Cake citron
Cake pistache
Canelé
Carrot cake
Cheesecake destructuré
Citron marbré
Compote
Cookie trois chocolats
Délice vanille
Fromage blanc
Muffin chocolat noisette
Panna cotta
Perles du Japon fruits rouges
Pudding graines de chia
Salade de fruits
Yaourt fermier
Gamme Automne Hiver
Butternut rôti au cumin
Coulant chocolat coulis caramel
Courgettes rapées
Cream cheese ciboulette
Fondue de poireaux
Gnocchetti sardi
Halloumi
Jalapenos
Marinade à la thaï
Mayonnaise au piment d'Espelette
Oignons pickles
Poulet karaage
Soupe courgettes cream cheese
Soupe patates douce coco
Tiramisu poire spéculos
Velouté champignons

Legend

Contains allergen
Possible traces (not mandatory)
Incompatible dish (allergen present)
At-risk dish (traces only)

⚠️ Important

This table is provided for information purposes only. If in doubt, always check with the staff. Recipes may change.

⚠️ Possible traces of allergens are not indicated in this table as this information is not available in public data. Please ask the staff directly about possible cross-contamination.

This table was referenced by PoupiEats based on public information. It is not managed by the establishment.

Les 14 allergènes INCO

Gluten Gluten
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales
Crustacés Crustacés
Crustacés et produits à base de crustacés
Œufs Œufs
Œufs et produits à base d'œufs
Poissons Poissons
Poissons et produits à base de poissons
Arachides Arachides
Arachides et produits à base d'arachides
Soja Soja
Soja et produits à base de soja
Lait Lait
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)
Fruits à coque Fruits à coque
Fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia ou noix du Queensland) et produits à base de ces fruits
Céleri Céleri
Céleri et produits à base de céleri
Moutarde Moutarde
Moutarde et produits à base de moutarde
Sésame Sésame
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
Sulfites Sulfites
Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/l (exprimées en SO2)
Lupin Lupin
Lupin et produits à base de lupin
Mollusques Mollusques
Mollusques et produits à base de mollusques

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