Tableau d'allergènes pour forains et stands alimentaires
Barbe à papa, churros, gaufres, crêpes, pommes d'amour, confiseries… Même les produits « simples » contiennent des allergènes. PoupiEats vous aide à les identifier et à afficher un tableau conforme sur votre stand.
Créer mon tableau allergènes forainLes difficultés que vous rencontrez
Des produits qu'on croit simples
Une barbe à papa, c'est du sucre ? Pas toujours — les arômes et colorants peuvent contenir des allergènes. Un churros contient du gluten et des œufs. Des nappages contiennent du lait ou des fruits à coque. Scannez les étiquettes pour en avoir le cœur net.
Des contrôles fréquents sur les foires
Les services d'hygiène contrôlent régulièrement les stands sur les foires et marchés. L'affichage des allergènes est obligatoire depuis 2014. Avec PoupiEats, imprimez votre tableau et affichez-le sur votre stand.
Un environnement qui bouge
Vous changez de ville, de foire, parfois de menu. PoupiEats fonctionne sur téléphone — mettez à jour votre tableau n'importe où, n'importe quand, et imprimez le PDF avant chaque événement.
PoupiEats simplifie tout
- Scannez les étiquettes de vos prémix, nappages et ingrédients
- Interface mobile — gérez vos allergènes depuis votre téléphone
- Tableau PDF à imprimer et afficher sur votre stand
- Conforme pour les contrôles sur foires et marchés
- Mise à jour rapide quand le menu ou le fournisseur change
Comment ça marche
Scannez
Scannez le code-barres ou l'étiquette de vos ingrédients avec votre téléphone.
Composez
Créez vos plats en sélectionnant les ingrédients. Présent ou traces, vous choisissez.
Affichez
Téléchargez votre tableau PDF et affichez-le. Quand une recette change, le tableau suit.
Gratuit pour la sécurité alimentaire
La génération du tableau des allergènes est gratuite. La sécurité alimentaire ne doit pas être un privilège payant.
Prêt à sécuriser vos clients ?
Inscription gratuite, aucune carte bancaire requise.
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