Tableau d'allergènes pour votre pizzeria
Pâte, mozzarella, charcuterie, garnitures… Chaque pizza contient plusieurs allergènes. PoupiEats vous aide à les identifier automatiquement et à générer un tableau conforme à la réglementation INCO.
Créer mon tableau allergènes pizzeriaLes difficultés que vous rencontrez
Du gluten dans chaque pizza
La pâte contient du gluten, mais ce n'est pas le seul allergène : mozzarella (lait), anchois (poisson), pesto (fruits à coque), jambon (parfois soja, lait)… Chaque garniture peut cacher des allergènes. Scannez les étiquettes, PoupiEats les détecte tous.
Une carte longue, des combinaisons multiples
20, 30, 40 pizzas à la carte… Calculer les allergènes de chacune à la main est un casse-tête. Avec PoupiEats, créez vos ingrédients une fois, composez vos pizzas, et le tableau se génère automatiquement.
Les pizzas personnalisées
« Sans mozzarella, avec du chèvre » — quand un client modifie sa commande, les allergènes changent. Un tableau clair et à jour permet à votre équipe de répondre avec certitude.
PoupiEats simplifie tout
- Scannez les étiquettes de vos ingrédients (pâte, fromages, charcuterie)
- Composez chaque pizza avec ses garnitures
- Tableau PDF des 14 allergènes pour toute la carte
- Mise à jour rapide quand une recette change
- Affichez un QR code en salle ou au comptoir
Comment ça marche
Scannez
Scannez le code-barres ou l'étiquette de vos ingrédients avec votre téléphone.
Composez
Créez vos plats en sélectionnant les ingrédients. Présent ou traces, vous choisissez.
Affichez
Téléchargez votre tableau PDF et affichez-le. Quand une recette change, le tableau suit.
Accessible à tous pour la sécurité alimentaire
La génération du tableau des allergènes est accessible sans frais. La sécurité alimentaire ne doit pas être un privilège payant.
Prêt à informer vos clients en toute clarté ?
Aucune carte bancaire requise.
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