Tableau d'allergènes pour votre restaurant
En tant que restaurateur, vous devez afficher les 14 allergènes réglementaires pour chacun de vos plats. PoupiEats vous permet de générer ce tableau automatiquement, sans tableur ni prise de tête.
Créer mon tableau allergènes restaurantLes difficultés que vous rencontrez
Des recettes qui changent souvent
Plat du jour, suggestions du chef, carte saisonnière… À chaque changement d'ingrédient, le tableau d'allergènes doit être mis à jour. Avec PoupiEats, il suffit de modifier la composition du plat : le tableau se met à jour instantanément.
Un personnel qui tourne
Serveurs, extras, saisonniers… Impossible de former tout le monde sur chaque allergène de chaque plat. Un tableau clair et visible résout le problème : l'info est là, accessible à tous, sans dépendre de la mémoire de chacun.
La peur du contrôle DGCCRF
Depuis 2014, l'affichage des allergènes est obligatoire. En cas de contrôle, l'absence de tableau peut entraîner une amende. Avec PoupiEats, votre tableau est toujours à jour et conforme à la réglementation INCO.
PoupiEats simplifie tout
- Scannez les étiquettes de vos ingrédients avec votre téléphone
- Composez vos plats en sélectionnant les ingrédients
- Générez un tableau PDF conforme aux 14 allergènes INCO
- Mettez à jour en un clic quand une recette change
- Affichez un QR code en salle pour vos clients
Comment ça marche
Scannez
Scannez le code-barres ou l'étiquette de vos ingrédients avec votre téléphone.
Composez
Créez vos plats en sélectionnant les ingrédients. Présent ou traces, vous choisissez.
Affichez
Téléchargez votre tableau PDF et affichez-le. Quand une recette change, le tableau suit.
Gratuit pour la sécurité alimentaire
La génération du tableau des allergènes est gratuite. La sécurité alimentaire ne doit pas être un privilège payant.
Prêt à sécuriser vos clients ?
Inscription gratuite, aucune carte bancaire requise.
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